양승
자문위원
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 자문위원
- (사)한국약선요리협회 회장
- 경희호텔경영대학 졸업.
- 천진중의학대학석 박사취득
- 국제음식양생연구회 부회장.
- 서울사이버대학 약선강사.
이력
- 서울롯데호텔조리장.
- (주)오쿠 세계중탕연구소소장.
- 명지대학원 약선강사.
- 저서
- 도호약선이론(백산출판사)
- 도호약선본초학(백산출판사)
- 약선 요리 관련 연구, 개발, 교육 등 다양한 활동을 통해
- 약선 요리의 대중화에 기여하고 있으며
- 약선 요리연구 및 보급에 앞장서고 있습니다.