김봉찬
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 약선한가람한정식 대표
- 명지대학원 한방약선학과 졸업
- 한국방송통신대 경영학과 졸업
- 신흥대식품영약학과 졸업
이력
- 조리기능사(한식,일식,양식,중식)
- 약선위탁급식한가람운영
- 한국약선협회이사
- 온제향가(전통주제조공장)
- 라마다호텔앤스위트영양사
- 외식사업팀장
- 을지로 푸드코트운영
- 세종호텔 영양사
- 경희대음식평론가 과정
- 천진중의대국제약선사
- 임상영양사과정 수료
- 국제양생연구반과정
- 궁중음식연구원 궁중음식과정
- 호텔한정식,폐백이바지,
- 궁중음식연구원,웰빙요리
- 한식,일식전문가 과정
- 한국약선연구원약선사
- 식품제조가공 기사
- 영양사 자격증
- 푸드스타일리스트
- 당대국제양생명사
- 농림부 캐나다한식강의
- 농림부 미국,홍콩,중국 한식강의
- 한솔요리학원 창업컨설팅강의
- 신라요리학교 약선강의
- 한국식품연구원