김정숙
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 라오미자연밥상 대표
- 문경향토음식연구소 대표
이력
- 배화여자대학교 전통조리과 조리전문학사
- 식품조리학 학사(건대,숙대:국가평생교육진흥원)
- 경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영학 전공 석사
- 서정대학교 호텔조리과 겸임교수
- 상지영서대학교 관광조리음료과 겸임조 교수
- 평생교육학습원 조리전담강사(문경시 여성회관)
- 문경향토음식연구소 운영
- 우리음식연구회 고문(문경시농업기술센터)
- 정책자문위원(문화관광부분과, 농업유통분과-문경시)
- 국가고시 조리 분야 출제 및 심사(한국산업인력공단)
- 국가직무능력표준(NCS)조리부문 전문가 참여
- 지자체 합동평가위원(행정안전부)