박중현
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 전라도음식문화연구원 대표
이력
- 영암군 1:1 맞춤형먹거리육성 컨설팅
- 순천형떡갈비 개발
- 장흥군특화음식 개발
- 함평식생비빔밥한정식전문점 육성
- 보리와굴비를 활용한요리개발
- 완도해조류박람회 해초요리교실 해초피자교실운영
- 영암기음식 장어요리개발 심화과정
- 강진군 오감통먹거리장터 맞춤형컨설팅
- 장수군식품클러스터사업 메뉴개발
- 영암군특화음식 명인전수 메뉴개발
- 대구문경 힐링푸드메뉴개발
- 광양망덕지구 특화거리 메뉴개발
- 개인음식점 약350개소 컨설팅