손영자
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 한국고택문화원(양참사댁) 대표
이력
- 전남도림대학교 웰니스6차 산업학과
- 농업경영자 발효식품전문과 과정
- 남도외식문화관광산업 최고경영자 과정
- 약선요리 최고경영자 과정
- 호남대학교 스피치노블레스 CEO최고위 과정
- 유네스코한국위원회 이사
- 화순발효연구회 회장
- 화순군농업산학협동심의회 위원
- 농촌문화연구소 소장
- 국제슬로푸드한국협회 광주 사무국장
- 화순향토음식연구회 회원전통발효 마이스터
- 파티케이터링 전문가
- 아동요리 지도사
- 막걸리소믈리에 떡제조 기능사
- 청소년바른식생활교육 지도자
- 화순세계산림치유대회 VIP 환담
- 화순향토음식학교 강사
- 정관스님 에릭 브리파 쉐프 교류행사 요리시연 참여
- 광주비엔날레개막식 작가파티만찬 참여